Pourquoi préférer les produits artisanaux?

Voici la définition adoptée par l'UNESCO pour les produits artisanaux: « On entend par produits artisanaux les produits fabriqués par des artisans, soit entièrement à la main, soit à l'aide d'outils à main ou même de moyens mécaniques, pourvu que la contribution manuelle directe de l'artisan demeure la composante la plus importante du produit fini...». La mode et l’envie de suivre la foule en achetant chez les grands magasins ou les boutiques les plus fameuses sont destinées à finir bientôt, car les ...